肉のヤマ牛は、牛丼や焼肉丼を中心に提供する、肉の旨みを活かした丼専門のファストフード店です。
しかし、「肉も食べたいけど、太るのがこわい…！」「肉のヤマ牛ってやっぱりカロリー高いよね…？」と考えている人は多いのではないでしょうか？
そこで今回は、肉のヤマ牛の低カロリー料理のランキングや、高カロリーの料理を軽負担で食べられる方法についてまとめました。
- 肉のヤマ牛のカロリーが低いメニューがわかる
- 肉のヤマ牛のダイエット向きのメニューがわかる
- 高カロリーメニューの特徴や軽負担で食べる方法が知れる
ガッツリメニューが多いからカロリー高そう。
多くの人が気になっている肉のヤマ牛のカロリーについて詳しく説明していきますね！
肉のヤマ牛のカロリー低いメニューランキング
ここでは肉のヤマ牛の全メニューについてカロリーが低い順をランキング形式でご紹介していきます。
料理のカテゴリーごとにランキング形式でまとめました。
- カルビ丼
- ステーキ丼
- 麺類
- サイドメニュー
ボリューム満点なメニューが多いイメージがあるよ。
カロリーを確認してみましょう。
カルビ丼
肉のヤマ牛の「カルビ丼」について、カロリーが低い順にTOP5位まで並べてみました。
| 順位 | 料理名 | カロリー(kcal) |
|---|---|---|
| 1位 | 牛カルビ丼塩（小） | 700kcal |
| 2位 | 炭火仕上げの牛カルビ焼肉丼タレ（小） | 710kcal |
| 3位 | 厚切かるび丼味噌味（小） | 750kcal |
| 4位 | 牛カルビ丼塩（中） | 810kcal |
| 5位 | 炭火仕上げの牛カルビ焼肉丼タレ（中） | 820kcal |
カルビ丼の中で最もカロリーが低いと予想されるメニューは牛カルビ丼塩（小）で700kcalになります。
牛カルビ系メニューの中では、塩味や小サイズの丼が比較的カロリーを抑えやすい傾向にあります。
味付けではタレよりも塩の方が糖質が控えめで、全体のカロリーが低くなるのがポンとです。
小盛サイズを選ぶだけでも100kcal以上変わるため、ごはんの量に注意すると効果的です。
タレの種類でもカロリーに差が出てくるんだね。
カロリーを気にする人は、「塩味×小サイズ」の組み合わせを意識すると安心して食べられます。
ステーキ丼
肉のヤマ牛の「ステーキ丼」について、カロリーが低い順にTOP5位まで並べてみました。
| 順位 | 料理名 | カロリー(kcal) |
|---|---|---|
| 1位 | 厚切り牛タン | 660kcal |
| 2位 | ビフテキ | 780kcal |
| 3位 | 牛ステーキ丼 | 780kcal |
| 4位 | 牛ハラミ | 790kcal |
| 5位 | 厚切り牛タン＆カルビ丼 | 860kcal |
ステーキ丼の中で最もカロリーが低いと予想されるメニューは厚切り牛タンで660kcalになります。
メニューの中では、赤身中心のステーキや脂の少ない牛タンを使った丼が比較的カロリーを抑えやすい傾向にあります。
脂が多めのカルビや、肉量の多い150gステーキ丼は満足度が高い一方で、カロリーも跳ね上がります。
量と脂質のバランスを見ながら選べば、しっかり食べても太りにくい組み合わせが可能です。
カルビに比べてヘルシーに楽しめるんだね。
迷ったときは「牛タン丼」や「ステーキ丼」が安心な選択肢です。
麺類
肉のヤマ牛の「麺類」について、カロリーが低い順にTOP5位まで並べてみました。
| 順位 | 料理名 | カロリー(kcal) |
|---|---|---|
| 1位 | コシの冷麺ハーフサイズ | 450kcal |
| 2位 | 焼肉カルビハーフサイズ | 585kcal |
| 3位 | コシの冷麺 | 600kcal |
| 4位 | 味玉そば | 750kcal |
| 5位 | 焼肉カルビ | 780kcal |
麺類の中で最もカロリーが低いと予想されるメニューはコシの冷麺ハーフサイズで450kcalになります。
ハーフサイズのメニューはトッピングも控えめなため、全体のボリュームが抑えられており、軽めの食事を希望する方に適しています。
「焼肉カルビハーフサイズ」は、肉の旨味がしっかりと楽しめ、程よいボリューム感があり、満足感も得られるメニューです。
「コシの冷麺」は、通常サイズになることで少しカロリーが増加しますが、さっぱりとした麺類を楽しみたい方に適しています。
シンプルなメニューを選べばいいんだね。
ダイエット中でも、ハーフサイズなら、満足感を得つつ低めのカロリーを保ちやすいです。
サイドメニュー
肉のヤマ牛の「サイドメニュー」について、カロリーが低い順にTOP5位まで並べてみました。
| 順位 | 料理名 | カロリー(kcal) |
|---|---|---|
| 1位 | 玉ねぎフライ1個 | 100kcal |
| 2位 | 鶏ももの唐揚げ1個 | 120kcal |
| 3位 | 自家製牛肉コロッケ1個 | 150kcal |
| 4位 | エビフライ1個 | 150kcal |
| 5位 | チーズコロッケ1個 | 180kcal |
サイドメニューの中で最もカロリーが低いと予想されるメニューは玉ねぎフライ1個で100kcalになります。
サイドメニューは、揚げ物なのでカロリーが高くなりがちですが、玉ねぎフライや鶏ももの唐揚げなどは比較的低めで、少しの満足感を得るにはおすすめです。
その一方、チーズコロッケやエビフライ、牛肉コロッケは、濃厚な味わいが楽しめますが、カロリーが少し高めになります。
カロリーを気にしながらも、楽しみたい場合は、玉ねぎフライや唐揚げなど軽めのメニューを選ぶと良いでしょう。
揚物はカロリー高くなるね。
ダイエット中は、できれば避けたいですね。
肉のヤマ牛のダイエットにおすすめ低カロリー料理3選
ここでは肉のヤマ牛の低カロリーメニューについてご紹介していきます。
厚生労働省のデータによると30～49歳の男女の1日あたりのカロリー摂取目安が以下の通りなので、できるだけこれより少し低いカロリーもしくは近しいカロリーを摂取していきたいですね！
| 性別 | 1日あたりの目安 (kcal) |
|---|---|
| 男性 | 約2750kcal |
| 女性 | 約2050kcal |
「肉のヤマ牛でガッツリと食べたいけどカロリーが気になる」といった方は是非ダイエットの参考にしてもらえたらと思います！
- コシの冷麺
- 厚切り牛タン丼
- 牛カルビ丼塩（小）
ガッツリと食べたいけどカロリーが気になる時ってよくある...
ボリューミーかつ低カロリーな料理もあるので一緒に見ていきましょう！
低カロリーメニュー①｜コシの冷麺
おすすめ低カロリーメニューの1つ目が「コシの冷麺」です。
コシの冷麺は味玉、キムチなどがトッピングされた冷麺であり、カロリーは600 kcalくらいと予想されます。
コシの冷麺は、低カロリーでありながらボリューム感があるメニューで、ダイエット中の方にも満足感を与えます。
麺のカロリーを抑えつつ、キムチや白髪ネギといった具材からビタミンや食物繊維を摂取できるので、腸内環境の改善にも役立ちます。
軽い食事ながらも、冷麺のさっぱりとした味わいと食感で、しっかりとした食事感を得られる点が魅力です。
コシのある麺だから、よく噛むことで満腹感も得られるね。
消化の助けにもなるので、しっかり噛んで食べてください。
低カロリーメニュー②｜厚切り牛タン丼
おすすめ低カロリーメニューの2つ目が「厚切り牛タン丼」です。
厚切り牛タン丼は厚切りの牛タンをであり、カロリーは660 kcalくらいと予想されます。
厚切り牛タン丼は、たんぱく質が豊富な牛タンを使用し、炭火焼きで香ばしく仕上げられています。
牛タンは赤身と脂身のバランスが取れた部位で、脂質は他の霜降り肉ほど高くはありません。
しっかりとした食べ応えがありながら、カロリーも抑えめで満足度が高いメニューでしょう。
牛タンは食感も楽しめるメニューだよね。
ダイエット中でも満足感を得ながら楽しめる、バランスの良い選択肢です。
低カロリーメニュー③｜牛カルビ丼塩（小）
おすすめ低カロリーメニューの3つ目が「牛カルビ丼塩（小）」です。
牛カルビ丼塩（小）はカルビを塩だれで味付けした丼であり、カロリーは700 kcalくらいと予想されます。
牛カルビ丼塩（小）は、たんぱく質を豊富に摂取できるメインの丼物で、炭火焼きの風味がしっかり感じられます。
適度な量のカルビを使用しており、脂肪を控えめにしつつ、肉の旨味を楽しむことができます。
カロリーをコントロールしつつも満腹感が得られるため、ダイエット中の方にもオススメのメニューです。
レモンってダイエット効果あったりするのかな？
レモンに含まれるクエン酸は、代謝を助けてくれる働きがあるんですよ。
肉のヤマ牛の高カロリーメニューの特徴
ここでは肉のヤマ牛の高カロリーメニューの特徴についてご紹介していきます。
あらかじめ高カロリーメニューの特徴を把握しておくことで、会食時など大人数で料理を食べる際に役立てることができます。
- 肉の量・種類の影響
- 味付け・タレのカロリー
- 炭水化物＋脂質の組み合わせ
肉のヤマ牛の高カロリーになりがちな料理にはどのような特徴があるんだろう？
高カロリー料理には特徴がありますので、その特徴は是非押さえておきたいですね！
肉の量・種類の影響
肉のヤマ牛での高カロリーメニューの特徴の1つ目が「肉の量・種類の影響」です。
「牛ハラミ＆カルビ丼」や「炭火仕上げの牛カルビ焼肉丼タレ（ダブル）」など高カロリーな料理には、「肉の量・種類の影響」という特徴があります。
肉の量が多いメニューは、それだけでカロリーが跳ね上がります。
「ダブル」や「盛り合わせ」表記の丼は、肉が通常の2倍使われていることもあり、1,000kcal超えも珍しくありません。
さらに、脂の多いカルビやハラミは1gあたりの脂質量が高く、肉の種類でも差が出ます。
満足感はありますが、脂質とたんぱく質の比率にも注意したいポイントです。
カルビは美味しいけれど、脂もすごいな。
カロリーが気になっている人は食べる量には注意が必要ですね。
味付け・タレのカロリー
肉のヤマ牛での高カロリーメニューの特徴の2つ目が「味付け・タレのカロリー」です。
「炭火仕上げの豚丼」や「厚切かるび丼味噌味」など高カロリーな料理には、「味付け・タレのカロリー」という特徴があります。
焼肉ダレや味噌だれは、砂糖や油が多く使われており、意外とカロリーが高めです。
たとえば、塩味と味噌味の丼を比べると、同じ肉量でも50～100kcalの差が生まれることがあります。
調理工程でタレを煮詰めることが多いため、糖分が濃縮されてさらに高カロリーになりやすいのです。
さっぱり系よりコクのある味が好きな人ほど、気づかぬうちにカロリーを摂りやすくなっています。
濃い味付けはご飯が進んじゃうよね。
ダイエット中は塩ダレがおすすめです。
炭水化物＋脂質の組み合わせ
肉のヤマ牛での高カロリーメニューの特徴の3つ目が「炭水化物＋脂質の組み合わせ」です。
「カルビユッケジャン麺」や「二種盛カルビ合戦」など高カロリーな料理には、「炭水化物＋脂質の組み合わせ」という特徴があります。
ごはんや麺と脂の多い肉の組み合わせは、エネルギー密度が高くなりやすいです。
特に、白ごはんと焼肉は「炭水化物＋脂質」の代表例で、1食で800〜1,000kcalを超えることも。
さらに麺類は、スープやトッピング（味玉・肉）が加わることで、一見軽めでも実際は重たくなる傾向にあります。
食後の満腹感は強いですが、栄養バランス的には偏りが出やすいので注意が必要です。
炭水化物は糖質って聞いたことあるよ。
はい、炭水化物は「糖質」と「食物繊維」を合わせたものです。
肉のヤマ牛の高カロリーメニューを軽負担で食べる方法
低カロリー料理を食べようと身体に気を遣う反面、できれば高カロリーの料理も気にせず美味しく思いっきり食べたいですよね！
そんな方に向けて、肉のヤマ牛の高カロリーメニューを軽負担で食べる方法についてご紹介していきます。
- 食事内容を調整し、次の食事でバランスを取る
- メインメニューの量を調整する
- サプリメントを飲んでおく
高カロリーな料理を食べたときの罪悪感をなくしたいな。
高カロリー料理を食べる際に、できるだけ身体への負担を小さくする方法があるので見ていきましょう！
方法①｜食事内容を調整し、次の食事でバランスを取る
高カロリーメニューを軽負担で食べる方法の1つ目として「食事内容を調整し、次の食事でバランスを取る」というものがあります。
高カロリーなメニューを食べた後は、次の食事で野菜や低カロリーの食材を多めに摂ると、カロリーオーバーを抑えることができます。
特に、野菜やスープを増やすことで消化をサポートし、体への負担も減少します。
また、翌日は軽めの食事にするなど、1日の摂取カロリーを調整することで、全体的なバランスを保つことが可能です。
これなら無理なくできそう。
水分補給も意識的に行いましょう。
方法②｜メインメニューの量を調整する
高カロリーメニューを軽負担で食べる方法の2つ目として「メインメニューの量を調整する」というものがあります。
高カロリーなメニューでも、量を少し減らすだけでカロリーを大きく抑えることができます。
例えば、丼はや麺類は小サイズに変更するとカロリーを調整しやすくなります。
満足感はしっかりと得られつつ、カロリー過多を避けられるので、ダイエット中でも楽しみやすいです。
ハーフサイズの麺って、ちょっと物足りない感じがしない？
煮たまごや白髪ネギなどのトッピングを追加すると満足感がでますよ。
方法③｜サプリメントを飲んでおく
高カロリーメニューを軽負担で食べる方法の3つ目として「サプリメントを飲んでおく」というものがあります。
糖の吸収を抑えてくれる市販サプリメントなどを飲むことで、高カロリーの料理を食べる際の手助けとなります。
薬局やスーパーなどで手に入るサプリメントも多いので、手軽に買うことができます。
中でも「大人のカロリミット」に含まれる「桑の葉イミノシュガー」や「キトサン」「茶花サポニン」は糖や脂肪の吸収を抑える効果を持っていると言われています。
大人のカロリミットを飲んで、食べたい料理を気にせず楽しめるようにしていきましょう！
| 商品名 | 大人のカロリミット |
|---|---|
| 販売元 | 株式会社ファンケル |
| 内容量 | 90粒(30回分) |
| 価格(税込み) | 2800円(税込み) |
サプリメントを飲んでおくことで、気持ちの負担も軽くなりそうだね！
サプリメントに含まれている糖や脂肪の吸収を抑える成分に力を借りるのも1つの選択肢です！
肉のヤマ牛のカロリーについてのよくある質問
ここでは肉のヤマ牛のカロリーについてのよくある質問と回答について見ていきましょう。
- メニューにサラダがない場合はどうすればいいですか？
-
たとえば、キムチやネギなどのトッピングで補いましょう。それでも不足しそうなときは、帰宅後に野菜スープや温野菜をプラスするのもおすすめです。
- 麺類のスープは残した方がいいですか？
-
麺類のスープはカロリーや塩分が高くなることが多いため、残すことでカロリーコントロールしやすくなります。
- 肉料理は、昼と夜のどちらに食べるのがよいですか？
-
昼に食べるのが特におすすめです。昼は活動量が多く、代謝も高いため、肉のたんぱく質や脂質をしっかり消化・エネルギーとして使いやすいタイミングです。
- ダイエットと消化は関係ありますか？
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消化がスムーズに行われると、栄養が効率よく吸収され、代謝も正常に働くため、脂肪が溜まりにくく、太りにくい体づくりに役立ちます。
- 脂質と糖質の組み合わせは太るのでしょうか？
-
脂質と糖質（炭水化物）を一緒に摂ると、体はエネルギーとして糖質を優先的に使い、脂質は余りやすくなって体脂肪として蓄積されやすくなります。
低カロリーで美味しく食べることができる肉のヤマ牛のメニュー知ることができたと同時に「テイクアウトして自宅で食べたい」と感じている人も多いのではないでしょうか。
そんな方は「肉のヤマ牛のテイクアウトメニュー一覧」でテイクアウトメニューを詳しく解説しているのでおすすめです！
また、テイクアウトするよりもデリバリーで楽に肉のヤマ牛の料理が食べたいという方は「＜店舗名＞の宅配メニュー一覧」も合わせて確認しておいてくださいね。
注文をするにあたって支払方法など頼み方を事前に確認しておきたい方は「肉のヤマ牛の注文方法・支払方法まとめ」の記事を事前に見ておくことで安心して注文することができますよ。